現(xiàn)在大型商場(chǎng)越來越多，人們對(duì)購(gòu)物環(huán)境的要求也越來越高。保潔作業(yè)是商場(chǎng)管理的重要環(huán)節(jié)之一，商場(chǎng)衛(wèi)生狀況怎么，直接影響著購(gòu)物環(huán)境，影響著商場(chǎng)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)商場(chǎng)，保潔做的好不好，在一定情況下直接影響著客戶的心境和購(gòu)買愿望，如果保潔做的很差勁，那么會(huì)讓顧客覺得商場(chǎng)食品衛(wèi)生有問題，然后消除購(gòu)買的愿望，因而關(guān)于商場(chǎng)保潔是尤為重要的。

大型商場(chǎng)保潔項(xiàng)目
       1、地上清掃、牽掃、拖擦及巡回商場(chǎng)保潔。
       2、廢物桶的清倒擦洗、衛(wèi)生間日常保潔保護(hù)。
       3、玻璃櫥窗、木間隔、鋁塑柱、消防門。
       4、墻角、櫥窗角、貨臺(tái)角等的擦洗。
       5、墻面飾物、窗臺(tái)、標(biāo)牌、展示板、扶手、欄桿的擦洗。
       6、商場(chǎng)內(nèi)其他鋪排的擦洗。
       7、商戶包裝箱及廢物的搜集清運(yùn)。
       8、注意事項(xiàng) 
       （1）作業(yè)組織要根據(jù)實(shí)際情況靈敏把握。當(dāng)顧客較少時(shí)，抓住拖擦地上。當(dāng)顧客擁擠時(shí)，
進(jìn)行邊角擦洗。 
       （2）商場(chǎng)客流量大，作業(yè)時(shí)要十分注意掃帚塵推等工具不能碰到顧客，不要影響顧客購(gòu)
物，不要引起顧客惡感。 
       9、電梯每月清洗一次。
       10、每月大理石地上結(jié)晶處理一次。
       11、商場(chǎng)各辦公室日常保潔。